donnerstag
26.02.2026, 19:00
Speis&Trank Geschichten AUSVERKAUF
mit Hans-Jakob Bollinger: Mein Freund der Sauerteig
Der begeisterte Küchentüftler verrät Tipps und Tricks rund um ein wieder entdecktes Stück Backkultur.
Der Sauerteig ist wie ein Kind: Er will Wärme, Zuneigung und regelmässige Mahlzeiten.
Wissenswertes und Unterhaltsames rund um unser tägliches Essen - diverse Apérospezialitäten inklusive!
Unsere Vortragsreihe beschäftigt sich mit den kulturhistorischen Zusammenhängen rund um das Essen.
Natürlich darf die Kulinarik nicht fehlen: mit einem anschliessenden themengebundenen Apéro riche runden wir den Abend ab und laden zum Geniessen und Weiterdiskutieren ein.
Reservation erforderlich.
Eintritt inklusive Apérospezialitäten (ohne Getränke):
CHF 38.00 / Kulturlegi, unter 16: CHF 25.00
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